Yogurt fatto in casa

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Mai come in questo periodo posso sfoggiare tutte le mie doti del “fatto in casa”.

Oggi è la volta dello yogurt.

Ho sempre preso in giro mia sorella Ele perché lo faceva, non ne capivo l’utilità, poi ho scoperto che lo yogurt fatto in casa è più buono, economico, ecologico. Ma soprattutto la mia bff mi ha regalato una yogurtiera 😍

Ora non potrei farne a meno e con poco più di un euro di spesa ho 6 yogurt da circa 200 g. Perché il settimo lo tengo da parte per fare quello successivo.

INGREDIENTI:

  • Un litro di latte intero
  • Un vasetto di yogurt intero

Mi vergogno quasi a scrivere la ricetta vista la sua banalità 😂 infatti basterà mescolare lo yogurt con il latte e travasarlo nei vari vasetti, mettere tutto nella yogurtiera e attendere almeno 12 ore, dopo di che lasciarlo raffreddare, chiuderlo e metterli in frigo.

La yogurtiera non è fondamentale, potete utilizzare una grossa pentola con coperchio, sistemare i vostri vasetti di vetro all’interno, potete utilizzare quelli dello yogurt costoso che io non compro mai😅

L’importante è che la temperatura rimanga costante sui 37/38 gradi.

Seguitemi per altre difficilissime ricette 😜

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